Керамогранит для коммерческих кухонь 2025: ошибки дизайнеров, тренды и лайфхаки от экспертов Санкт-Петербурга

Как выбрать керамогранит для кухни в коммерческих пространствах: гид для дизайнеров 2025

Интро
Кухня в ресторане, кафе или отеле — зона повышенной нагрузки. Здесь материал должен быть не просто красивым, но и выдерживать тысячи шагов, пролитые напитки, перепады температур и частую уборку. В 2025 году тренды дизайна делают ставку на сочетание эстетики и функциональности, а керамогранит становится главным героем коммерческих интерьеров. Как выбрать коллекцию, которая сохранит презентабельный вид через годы? Разбираемся с экспертами «Плитбург».

1. Ключевые критерии выбора: что важно дизайнерам?

Для коммерческих проектов критичны три параметра:

• Износостойкость (класс PEI IV-V, как у Техногрес св-сер ТГ рект 03 v2);
• Антискользящие свойства (коэффициент трения R10-R11, например, SG158700N Терраса серая);
• Устойчивость к химии и загрязнениям (матовые и структурированные поверхности, как Modo grey PG 01).

Совет: Для зоны готовки и мойки выбирайте крупноформатные плиты (60×60 см или 120×60 см) — меньше швов, проще уход. Коллекции Pro Чементо и Inverno Premium от Gracia Ceramica скрывают загрязнения за счёт натуральных текстур «под бетон» и мрамор.

2. Тренды 2025: что предложить клиенту?

• Минимализм с акцентом на фактуру.
  Безупречно смотрятся монохромные коллекции с деликатным рельефом, например, Carrara Premium white PG 01 (глянец с прожилками) или Nadelva grey wall (матовая поверхность «под штукатурку»).

• Лофт с индустриальным характером.
  Керамогранит Про Чементо серый (60×60 см) и Граните Стоун Цемент с эффектом состаренного бетона создают грубоватую эстетику, которая не боится царапин.

• Ар-деко с геометрией.
  Используйте бордюры и декоры: AD\A182\8236 Традиция бордюр или Кантри Шик белый декорированный бордюр.

Важно: В 2025 году в тренде экологичные решения. Обратите внимание на коллекции с recycled-материалами, например, Lignum beige PG 01 (имитация восстановленной древесины).

3. Кейс: реконструкция кухни ресторана в Санкт-Петербурге

Задача: Обновить пространство в стиле «современная классика» с учётом высокой проходимости.

Решение от «Плитбург»:

• Пол: Керамогранит SG614800R Королевская дорога светло-серый (60×60 см) — матовая поверхность скрывает пятна, ректифицированные края упростили укладку.
• Фартук: Плитка Sweety white wall 01 (25×60 см) с глянцевым покрытием и декором Bianca white decor 01.
• Столешница: Напольный керамогранит DD641620R Про Чементо серый (60×60 см), устойчивый к горячим сковородам.

Результат: Клиент отметил снижение затрат на уборку и 30% рост положительных отзывов о интерьере.

4. Гайд по стилям: как сочетать коллекции

Лофт

• Стены: Про Дабл серый обрезной (60×60 см) + бордюр BLB028 Кантри Шик.
• Пол: Granite Stone Cement (120×59,9 см) с эффектом бетона.

Минимализм

• Фартук: Celia white wall 01 (25×60 см) + панно Celia white panno 01.
• Пол: Монохромная плита Моноколор бел керамогранит 01 (40×40 см).

Ар-деко

• Акцентная стена: Сияние голубая плитка (25×40 см) с декором Сияние голубой керамогранит.
• Пол: Геометрический паттерн из Традиция Клетка (30×30 см).

5. Ошибки, которые испортят проект

1. Экономия на классе износостойкости. PEI III подходит только для жилых помещений.
2. Глянцевые поверхности в зоне раздачи. Капли и разводы будут заметны — выбирайте матовые текстуры (SG171200N Туф светло-бежевый).
3. Игнорирование пробной укладки. Закажите 3D-визуализацию в «Плитбург» — это бесплатно для партнёров.

Заключение

Керамогранит для коммерческой кухни — это инвестиция в долговечность и репутацию заведения. Выбирайте коллекции, которые сочетают практичность с актуальной эстетикой, и не забывайте о профессиональной укладке (используйте клей Плитонит В 25 для крупных форматов).

Станьте партнёром «Плитбург»!
Получите доступ к эксклюзивным коллекциям, 3D-планировщику и персональному менеджеру:
👉 Перейти к сотрудничеству

Фото реализованных проектов и полные каталоги — в нашем Pinterest и Threads. Ищите по хештегу #Плитбург2025.

P.S. Для заказа образцов и консультации звоните: 8 (812) XXX-XX-XX (Санкт-Петербург). Работаем с дизайнерами с 2010 года.